在我,鲁菜大师,你让我强宋?中,柳慕远朱老三是一位富有魅力和智慧的人物。1645一路向北通过巧妙的叙述将柳慕远朱老三的冒险故事展现得淋漓尽致。柳慕远朱老三在旅途中遇到了各种各样的挑战与困境,但柳慕远朱老三始终保持着乐观的态度和勇往直前的精神。人间烟火气,最抚凡人心。美食面前,烦恼总是变得微不足道,因为享受美食就是最好的治愈。本书讲的是一名现代鲁菜大师魂穿到北宋安身立命的故事。将给读者带来无尽的欢乐和感动。
第4章
胖厨子这一觉睡得很舒坦。
期间做了一个特别香艳而又甜蜜的美梦。
梦中的女掌柜已经将那个尖嘴猴腮的赘婿给休了,转而嫁给了他。
还将钱财交出,让自己掌家。
这可真是太好了,终于熬到头,不用整天价站在灶台跟前烟熏火燎了。
店里头新聘了美貌的厨娘,做出香甜美味饭菜的同时,还不时扭头对着他暗送秋波。
女人也变得贤惠起来,这不,正拿着调羹,舀一勺刚出锅的美味汤羹,先吹一下,才温柔的往自己嘴里送。
“好香啊~馋的口水都流了出来,论做菜还得是厨娘,手艺就是高超。”他享受的张开嘴巴,却是接了个寂寞···
“我去,还真有香气?”
胖子终于醒了,口涎打湿衣领,先是懵逼的擦一下嘴,然后揉揉眼,发现自己依旧身处在厨房,刚才就是一场黄粱美梦而已。
“哎~”带着几分失落叹口气,又感觉不太对,鼻子嗅一嗅,才发现梦里的香气就是来自这里,眼珠子一下睁的老大,朝灶台那边看去。
就看见新来的帮厨依旧是站在灶台前,手拿锅铲行云流水般的翻炒着菜品。
俩摘菜的妇人菜也不摘了,站在边上围观等着。
没多久,一锅香气四溢的菜烧好,年轻人拿个大勺盛了往边上摆好的盘子里送,一锅菜出了十几盘。
喊一声“好了!”旁边等着的妇人端起托盘就去了店里,半道上还不忘偷吃点,一脸满足的样子,随后店小二也跑来端,居然忙成这样了。
“啥情况?”
看着那年轻的帮厨接着开始下一道菜的制作,胖厨子心中有隐隐有一种不祥的预感,于是慢慢站起身来。
也没往他跟前凑,径直来到洗碗的跟前:“他婶儿,什么情况,怎么恁忙?”
碗碟堆了一箩筐,妇人正没好气,白一眼,张口埋汰他道:“老张你完了,给你切菜的帮厨,人家是个高手,平时不显山露水,随便露一手就把菜给做绝了。”
指一指店里:“不信你出去看看,都排上队了,”继续埋怨说:“都怪你偷懒,这下好了,俺们怕是要忙活到三更半夜了。”
埋怨完了觉得不解气,开始幸灾乐祸起来,“高人来了,店里要发达了了,张局,等掌柜的回来,就等着卷铺盖走人吧,哈哈。”
脑瓜子“嗡”的一下,胖厨子眼前一黑,有种被响雷劈中的感觉。
人跟着晃了晃,下意识的用手扶墙,这才站稳了。
“这个新来的帮厨是个烧菜高手?”
“这平时也没看出来啊,人蔫不拉几的,切菜倒是有两下子,难道厨艺一样不凡?”
带着这些疑问慢慢的走近柳慕远,见他握着铁铲,手腕灵活地翻炒着锅内的菜肴,兴起处,锅铲撩一下柴火,顿时铲子着了火。
然后用着火的锅铲猛的一抖,铁锅里噌的一下闪出一团火焰来,菜肴则是围着锅边飞速旋转,飞转几圈火焰熄灭,菜肴落回到锅底,颜色一下变得鲜亮无比,散发出令人垂涎的香气。
完蛋,真是高手,超级厉害的那种,胖厨子站在帮厨身后瞠目结舌,人被唬的脚趴手软。
这种类似场景他平生只见到过一次,就是在著名的白矾楼后厨。
原因是有一年掌柜的收了几条金黄色的鲤鱼,然后被白矾楼采购的给相中了,就高价转卖给他们了。
鱼是他跟着送去的,然后看见厨房里有一位年级很大,据说是宗师级的神厨恰好在炒菜,因为好奇,就凑过去观摩了一番。
就是跟这个年轻帮厨几乎一样的手法,菜肴围着锅旋转,只是没有喷火。
那情形,当时他就呆了,惊为天人,回来后跟人吹嘘了好几年。
所以说,眼前这个帮厨难道是那人的徒弟?不对,他做菜的手法,貌似比那位厨神还要高妙唉,我勒个去,那他是???
脑海里顿时就浮现出了这样一番场景:“不久后,这脚店在这个年轻人高超厨艺的帮助下的日进斗金,不几年就重新翻盖,升级成了有名的正店。
掌柜的也因此休了那赘婿,以身相许给了身边这个年轻人,自己则是被降格成帮厨,然后每日价眼看人家两口子打情骂俏···”
“你这菜烧的不合规矩!”
强烈的危机意识,让他张嘴吼出一句大瞎话,将正在全神贯注做菜的柳慕远吓得一哆嗦。
先不理他,菜正在收尾呢,等到装盘了,才擦一把汉,一脸欣然的样子说道:“呀,局长休息好了啊,我刚才就说弄不好,您都吩咐了,这才赶鸭子上架胡乱的烧了几盘,正好,您接着做,我去案板上切菜。”
“兄弟你行啊~”胖厨子啧啧嘴:“是爷眼拙,以前小看你了,不过嘛,凡事都要有个规矩,以后让你帮忙,要按我的烧法来弄,一丝一毫都不能有偏差。”
“抱歉,兄弟人笨,局长的手艺学不来,还是老实的切菜好了,再让帮忙,也只能是刚才的手法。”
柳慕远毫不客气的怼了回去,都亮牌了,谁还跟你装孙子。
并且很含蓄的告诉他,咱们根本不是一个级别的选手,满级玩家新手村里学打怪?不存在的。
“行,小子你本事大,不过,明天不用来了,就目无尊长这一条,爷做主把你给开了,工钱一文也不给!”胖子决定下下手为强。
“好的局长,那我明天不来了。”柳慕远说完不再理他,就在案板上慢条斯理的切菜。
外面催着菜呢,还是葱烧豆腐,要七八份,胖子被逼无奈,就硬着头破也跟着炒大锅菜,弄好后都端了出去。
然后店里头就炸了锅。
先骂娘声此起彼伏,然后就听见有摔盘子的响声。
紧接着店小二身上淋着一些黏糊糊的东西,貌似就是大厨烧的豆腐残留物,哭丧个脸,跑进厨房哀求道:“张局,还是让柳哥烧菜吧,你做得没人吃,还都急眼了,人家要退钱,这掌柜的又不在,咱也没办法啊。”
没等胖子发脾气,就有一个书生端着盘子进了厨房,后面跟着几个同伴,说道:“麻烦问一下,这豆腐谁做的?”
“是小人烧的,”大厨点头哈腰一脸假笑,“几位爷,刚才有点走神,因此有点糊锅,海涵啊海涵。”
“就你小子做得是吧,”书生走到他跟前,将那盘菜劈头盖脸怼过去,然后伸腿踹裆,低吼道:“叫你给老子吃猪食,叫你给老子吃猪食,哼哼,弟兄们,砸店!!!”
大厨吃疼,捂着裆蹲在地上叫唤,书生几个同伴跟着义愤填膺,就要撸袖子动手拆家。
“几位小相公息怒,”柳慕远看了半天热闹,转过身来打圆场,“我家局长今天身子不爽利,因此没发挥好,要不还是让某来代劳给各位再做上一盘赔罪吧,你们的跟刚才其他客人要的豆腐,都不算钱。”
“也就是说,除了我们这一拨,刚才的其他菜品都是你做的?”
“嗯~”柳慕远老实的回答说。
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