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听到这话,江亚愣了一下,"您找我有什么事?"
难道是食物不满意……
工地负责人看了一眼江亚,"我想问问你这边除了能做这些能不能做一些饭菜?"
江亚赶紧点头,"能做的,不过我现在就我一个人,太多恐怕做不了……"
她虽然想赚钱,但是前期确实无法接下。
没等江亚把话说完,老大娘就碰了她一下。
"能做的,我能帮忙!"老大娘觉得江亚一个女人出来做生意,肯定是家里遇到难处了,这有大生意上门,哪有推的道理。
江亚理解老大娘的好心,依旧是摇摇头,"我可以做,但是得你们自己来取……"
工地的负责人点点头,"可以,但是明天我需要尝下味道。"
工地原来也是有食堂的,难吃也就算了,还给工人吃出了毛病。
停一天工,工地就亏一天钱,可把负责人愁坏了。
江亚点点头,"行。"
说完,工地负责人就离开了。
"大爷,大娘,我不能老让你们白帮我,这样吧,大娘帮我配料,大爷帮我送,每个月给你们三元钱,你们看行不?"江亚本来没打算这么快招人,毕竟还不知道能不能盈利呢……
只是,工地这事要是真拿下来了,人手还真不够。
"这可不行,我们就是帮下忙,哪能还要你钱呢?"老大娘赶紧摇摇头道。
"闺女,我和你大娘帮你可不是为了管你要钱的。"老大爷话语有些严厉道。
江亚没想到后世正常的人工成本费,到了这个年代,竟然……
"大爷,大娘,我不是那个意思,我就是……"
"闺女,你要是过意不去,卖包子的时候,让他们多买碗我家的茶就行。"老大爷说道。
江亚想都没想就点点头答应了。
明天工地试菜,生意是不能做了,江亚决定早点关门,趁着天没黑,去下村把菜都订下。
老大爷依旧热心肠,拉着她和老大娘一起去的。
有了老大娘这个市场门清,江亚买的蔬菜更便宜了,又买了不少肉,将东西都放进了冷藏的地方,才回了家。
正好赶上最后一趟公交,车上没啥人,晃悠晃悠就到了军区。
她先去了趟楼上,将猪肝和猪耳朵送给了刘大嫂。
刘大嫂将东西拿进屋,刘大嫂的儿子看到了,"这真是变了?又给拿肉干,又给拿肉的……"
"妈,我们给人家还啥啊……"刘大嫂儿媳妇是个脸皮薄的。
"明天你把我晾晒的柿子饼给她拿过去。"
江亚回到家,做了一大锅卤煮,还做了一盆凉拌猪耳朵。
然后敲了两下门,没人应,"顾飞远,我厨房做了卤煮和猪耳朵,还有几个包子,你饿了就吃吧!"
她知道他听到了,只不过不想回话而已。
江亚也不想热脸贴冷屁股,直接转身去了浴室,这一天都在蒸笼边上,出了一身汗。
洗完澡之后,坐在椅子上,江亚开始算起帐来,这一天赚了十七块钱,明天给了材料的钱,还有八块钱,想想都觉得美……
江亚将三块钱放进了饼干盒子里,到时候存起来还顾飞远,按照这样下去,用不上一周就能还上了。
第二天天没亮,趁着夜色,江亚就去了租的门面里,和老大爷一起先将材料拉了回来。
然后开始张罗起来,江亚决定采取盖浇饭的形式,方便又快。
试菜准备了四样,红烧排骨,酸辣土豆丝,青椒肉丝,红烧肉。
凉菜准备了凉拌猪耳朵,手撕麻油鸡,凉拌海带。
按照前世的菜谱,江亚很快就做好了,没等工地负责人前来,倒是吸引了不少顾客。
本来不打算营业了,也只能开张了。
工地负责人来的时候,江亚的摊位前都在排队。
"小刘,看来你找到好地方了。"
负责人也有些纳闷……
老大娘看到工地负责人,赶紧接过她手中的东西。
江亚将两人带到里面的一个小房间,然后将四种盖饭,四种凉菜放到了两人面前。
两人都尝了一下,赞不绝口。
"做的真不错,我们就在你这定了,早中午三顿,每个月一结账,你看行不?"
江亚摇摇头,"一天一结算吧。"
她倒不是信不过她们,只是囊中羞涩啊。
工地负责人看了身旁一眼,"行,你这一份多少钱?"
"素盖饭一份五毛钱加一份凉菜,肉的贵一毛。"江亚说道。
她昨天特意跟老大娘聊了一下定价的事情,老大娘也觉得这个价位正合适。
工地负责人点点头,旁边人直接从包里掏出了十六元,"素的要二十份,肉的要十份,这是中午饭的钱。"
江亚没想到这么快就试菜成功了,"行,一点过来取。"
送走工地的负责人,江亚又回到了摊位钱,之前绊的菜已经见底了,还好买的多,不然工地的就不够用了……
江亚赶紧又拌了好几盆凉菜,麻油鸡只有两只了,看来明天要多买点。
老大娘帮忙,很快在工地人来取之前就都准备好了。
来拿饭的人是昨天来买包子的人,"老板娘,你家包子做的太好吃了,昨天我们一人都吃了好几个,差点没够吃……"
江亚笑了一下,"这回你们负责人在我这长期定了,到时候有意见可要跟我说下啊!"
"我们工地的人不少四川人,喜欢吃辣,又有东北人,喜欢酸菜,只可惜工地艰苦,很难吃到。"工人随口一答道。
江亚上了心,也没有多问,将东西给他装上小推车,又多送了一些凉菜给他。
给工地的装完,食物已经告罄,江亚将菜热了一下,给老大娘让她拿回去跟老大爷一起吃。
洗涮了一下,然后就去了下村,这个季节不是吃酸菜的时候,不知道能不能找到酸菜。
江亚先去了平常去得那家,没找到,又找了几家也都没有,也只能打道回府了。
今天加上昨天的钱,还给顾飞远已经是绰绰有余了。
明天她打算再干一天,然后就把钱还给顾飞远。
回到家,顾飞远在客厅里看书,看到她连头都没抬。
"顾飞远,明天晚上你在家吃,我有事找你。"说完这句话没等他回答,江亚就进了浴室。
等她出来的时候,客厅已经没有了顾飞远的身影。
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