美食定制商

《美食定制商》是狸猫爱吃香菜创作的一部引人入胜的穿越重生小说。故事中的主角苏辰凌舒屿面临着挑战与困境，通过勇气和智慧找到了解决问题的方法。这本小说以其生动的描写和真实的情感让读者深受感动。原本是美食主播的苏辰穿越后发现自己是一家即将倒闭的预制菜公司老板。为了能还上员工的最后一部分补贴，苏辰决定自己亲自做菜来还债！肥而不腻的红烧肉，香甜可口的龙井虾咸甜各异的豆腐脑，还有失传已久的古菜肴随着一道又一道的美味摆上员工食堂的餐桌，公司里仅剩的几名员工都震撼了！“老板，明天我有个老同学聚会，可...。

煮米饭加多少水？

这问题，是一个大厨该问的吗？哪怕这个大厨是老板！

方阿姨难以置信的看着伸出来一颗脑袋的苏辰，“水没过第一个指关节就行了...”

“好嘞~”

苏辰把头缩回去，厨房的门又关上了，外面的一群人这回是真懵了。

张雅丽揪着李明涛的衣角扭过身子，“刚才那个就是你们老板？”

李明涛喉头里发出嗯的一声。

“米饭都不会煮，还给你们当大厨？要不咱回家吃吧？”

张雅丽虽然也有工作，但平时休息时间还是会在家里做做饭的，对一个会做饭的人来说，煮米饭可以说是入门级的厨艺了。

一个连饭都不会煮的人，还能做出什么好吃的东西来？

“回什么家？”李明涛压低嗓子，瞥了一眼其他同事，看没人注意自己这边，开口道，“眼看这钱是要不回来了，能薅点儿是点儿，儿子要不爱吃的话，回家的时候去库房拿点菜，你给他单做一份。可咱俩得吃啊！”

张雅丽还想说什么，被李明涛狠狠地瞪了一眼，也闭口不说话了。

苏辰完全不知道，自己随口的一个问题，居然让刚刚对自己产生信心的员工们，又升起了一丝担忧。

碍于他老板的身份，大家又不敢说什么，只能眼巴巴的看着苏辰在厨房里瞎鼓捣。

甚至，有几个姑娘已经暗暗决定。

待会儿就说自己最近晚上减肥，所以喝点水就行了！

这边，苏辰按照方阿姨的提示把米饭也煲上，心满意足的拍了拍手。

“接下来就是茄子炖土豆的灵魂了！”

一大把香菜切成碎末，还有三个尖椒切成碎丁，最后就是将一头蒜切成小碎末。

这道菜，加蒜跟不加蒜，完全就是两个极端的存在！

这些简单的工作，搞得苏辰满头大汗。

“看来等着闲下来还得去练习室练练刀工啊...”

尤其是切那个蒜，刚开始还好说，切到最后剩下一丢丢的时候，苏辰生怕把自己手给切了。

将切好的辅料放到一个碗中，扫视一圈，苏辰在一堆调味瓶中看到了自己需要的东西。

【紫林陈醋】

作为中部地区的城市，景州人吃饭无醋不欢。

据说，每年被景州人用醋淹死的小笼包，大概可以绕地球转十几圈儿！

在碗中加入一些陈醋，浸泡着刚才切好的辅料，苏辰微微掀开锅盖看了一眼。

因为土豆块切得比较小的缘故，经过近二十分钟的中火慢炖，此刻已经变得绵软起来。

看着跟自己在练习室做的一模一样，苏辰心满意足的掀开锅盖。

操起大锅铲，对着锅里的茄子和土豆就开始压起来，炖的软烂的茄子和土豆仅仅被压几下，就失去了原本的形状，

块状的茄子被压的只剩下里面的纤维条，而土豆则是直接被压的融入了汤汁里面！

“大功告成！”

苏辰将碗中的醋和辅料倒入锅中，铲子在锅内自下而上搅拌均匀，原本锅里的汤汁被这么一搅拌，顿时变得更加粘稠。

在高温的作用下，醋香味携带着香菜和尖椒的味道，被无限的放大，与锅中的茄子和土豆似乎发生了什么神奇的反应，味道开始变得丰富了起来。

深深地吸了口气，闻着这味道，苏辰的喉头涌动几下。

在练习室里做了八十几次，每次都是只能看不能吃！

‘待会一定干它三大碗！’

苏辰忍着肚里的馋虫洗了手，“搞定了，准备吃饭了！”

白小波第一个冲进厨房，“我来端！”

不过他并没有做出端菜的动作，而是率先来到灶前打量起了这锅“菜”。

“老板，我可以提个问题吗？”白小波死死盯着铁锅。

苏辰擦干手，给自己找了一个大碗，“你说。”

白小波指着铁锅，“咱今天吃的是什么？”

说话的功夫，其他人也都进来了。

苏辰被白小波问的有些迷糊，“茄子炖土豆，你们不都知道了吗？”

“老板，那土豆呢？”

苏辰：“化了。”

“茄子呢？”

“烂了。”

“那这是...”

“茄子炖土豆。”

白小波皱着眉，“好像说的全对，但我总觉得哪里不对。”

苏辰嘁了声，“李明涛，别愣着了，跟小白把锅抬出去放桌上。”

“抬锅？”李明涛同样也是带着自己的餐具进来的，他跟媳妇儿手上都拿着自己的饭盒跟筷子。

“嗯，直接抬出去吧，少占几个盘子，我可懒得洗。”

既然做完饭了，那苏辰就还是老板！

老板的话，当然要听！

李明涛把饭盒递给张雅丽，来到铁锅跟前，“这做的啥？”

刘胜男叹了口气，“跟我吃过的土豆炖茄子不一样。”

“虽然我不懂做菜，但我也知道色香味。”李明涛看着这一锅‘糊糊’，“你们觉得这菜符合哪个？”

方阿姨摇了摇头，“算了，凑合吃一口吧，做都做了。”

白小波拿抹布垫着手放在铁锅边上，“走呗。”

二人抬着大锅，方阿姨抱着煲饭锅，一群人心情复杂的坐在了餐桌之上。

苏辰第一个站起来给自己盛了半碗饭，然后用勺子舀起来铁锅里的菜浇在米饭上面，放到鼻子前闻了闻。

就是这个味儿！

在大家的注视之下，苏辰手中的筷子把米饭和茄子土豆搅拌了一下。

拌着饭直接就是一大口。

‘靠！这真是我的手艺？’

刚刚入口，苏辰自己都觉得有些不可思议！

烂成纤维条的茄子丝挂着浓郁的汤汁，而那些汤汁里又是满满的土豆泥！

这一口下去。

茄子的软绵口感被土豆泥的绵沙口感包裹起来，只是轻轻地咀嚼一下，蒜香和尖椒的香味瞬间就散发在口腔之中！

直到满满的一口饭吞咽下去，香菜的特殊香味这才迸发出来，还带着一丝陈醋特有的香甜。

‘这水平放在很多饭店里也算顶级了啊！’

苏辰一边大口扒拉着拌饭，心里暗自思忖。

自己做主播的时候，很多餐厅的土豆炖茄子都不会做成这样。

原因很简单，这玩意儿好吃是好吃，可它卖相不好！

今天做这个也是时间不多了，这是苏辰唯一能想到的短时间够十个人吃的菜品。

半碗饭可没多少，苏辰扒拉了几口碗就见底了，满足的站起来准备给自己再来一碗饭。

“你们怎么不吃？”看餐桌上的其他人都端着一碗白米饭一动不动的盯着自己，苏辰有点纳闷。

虽说这是在餐桌上，可苏辰发出的问题，又好像是在会议室里...

年轻大学生们齐刷刷的低下了头去，假装往嘴里扒拉白饭。

这时，李明涛笑着站了起来，接手过大勺子，“现在的年轻人就是嘴挑，老板亲自下厨，味道能差吗？呵呵，我带个头！”

说罢，李明涛也往自己的白米饭上盖了一层土豆茄子。

不过他的分量要比苏辰的少很多。

白小波有些不敢相信的看着李明涛，这种时候也背刺？

大家又将目光看向了李明涛，眼神中...

满满的幸灾乐祸！