林峰重生1994未删减阅读

精彩内容试读

第7章

和朱野约好以后，林峰这才往家里走去，本来是准备打车回去的，但是想了想还是坐公交车吧，能省点是点，有这个钱回去路过供销社割上他二两五花肉难道不香吗？

重活一世，林峰自然明白什么对于自己来说才是最重要的，坐在公交车上看着窗外那陌生而景象。

若问古今兴废事，请君只看四九城，改革开放京城是最大的一个缩影，这座旧时的王城在改革开放的今天，重新焕发出了新的活力。

巷子口乘凉下象棋的大爷，街角处已经写了“拆”字的房子，大街上主流的车子是夏利和面包。

林峰在家附近下了车以后，旁边就有卖啤酒的，林峰也不买整瓶的，打了五斤散装的啤酒，又去旁边的菜市场割了一斤瘦肉，本来还想要再买一点其他的菜，可是想想明天出门可能还需要花钱。

自己身上就十来块钱了，万一明天要需要钱怎么办。

至于为什么买瘦肉，而不是五花肉，那是因为五花肉卖完了，这个时候的京城虽然已经敞开供应了，但是像肥肉，五花肉之类的依旧是受到人们青睐的，至于瘦肉反而要的人不多。

因为这个时候人们的肚子里缺油水啊，不管吃什么肉都不会觉得腻。

“峰子回来了。”

“唉，二大妈，做饭呢您，做什么啊，这忒香了一点，打院外头我就闻见了。”

“一盘炒鸡蛋，瞧你说的，闻着香，那晚上就在我这吃吧。”

林峰笑着摆摆手：“二大妈，谢谢您了，家里有。”

其实这个时候的四合院里，温情还是存在一些的，像是王海一家那样的少。

林峰家住在二进院的西边户，小院子里乱糟糟的，要是不熟悉的人，进来以后非摔跤不可，小院子不大，但是各家各户的东西那是堆得满满当当的。

前些年的时候，又在院子里搭了地震棚之类的，后来再改成各家的厨房，再加上乱七八糟杂乱的杂物放着，根本就没有什么下脚的地方。

“妈，我回来了。”林峰喊了一嗓子推开房门走了进去。

母亲刚做好饭放在桌上，其实家里的晚饭很简单，就是窝头和咸菜。

“小峰回来了，快吃饭。”郭秀兰看见林峰回来，心里长长的松了口气，其实她从来没有指望过林峰能够解决问题。

只是林峰下午那么有信心，她不想打击林峰的信心而已，但是她更怕的是，林峰在自己不知情的情况下，直接把店铺兑出去，拿了钱去吃喝嫖赌了。

一旁的林婉看见大哥林峰回来，坐在椅子上**都没有动一下，更不用说打招呼了，只是用鼻子轻哼了一声，她对于这个大哥早就已经失望透顶了。

多少次了，她希望大哥能够改好，可是大哥呢，一次次的让她失望，失望的多了，就成绝望了。

“妈，我割了肉，家里有尖椒吗？炒个尖椒肉丝再吃饭，小妹正是长身体的时候，天天吃咸菜可不行。”林峰看着桌上的饭菜叹了口气。

窝头，咸菜，这是家里永恒不变的早饭和晚饭，只有中午的时候，吃一顿杂酱面。

林峰之前的时候，很少在家里吃饭，总是拿钱出去和那群狐朋狗友在外边吃饭。

“哼，林峰，你要是想吃好的就吃，别拿我当借口。”林婉冷冰冰的说道，对于林峰的好意，那是暴跳如雷，感觉自己被利用了。

“婉儿。”郭秀兰瞪了林婉一眼，示意她不要这样说话，虽然她心里也是这样认为的。

但是最起码林峰回家了，而不是在外边和那群狐朋狗友鬼混，哪怕就是今天一天，那也是好的啊。

“好了，小峰，你坐下歇一歇，我给你做。”郭秀兰说着就要站起来。

但是却被林峰拦住了：“妈，您坐下吧，我去做。”

“什么？小峰你别开玩笑了，你哪里会做饭啊。”郭秀兰摇头苦笑着。

“呵呵，妈您就等着尝尝我的手艺吧。”林峰坚持，没错前世他这个时候确实不会做饭，但是在母亲走以后，他去南方闯荡，什么苦没有吃过。

自己做饭那更是小菜一碟了，有段时间在饭店打工，也没少偷师，虽然说和饭店里边的高级厨师没有办法比，但是做两个家常菜还是没有问题的。

“哼，你就糟蹋吧，我是不会吃一口的。”林婉冷哼一声，低头就着咸菜吃起了窝窝头。

林峰有些无奈，妹妹对自己这个大哥真的是，不用说尊敬了，好像是有深仇大恨似得，当然了，林峰也不太在意，谁让自己之前做了很多不是人的事呢。

不过重生回来，一定会慢慢的弥补那些对于小妹的亏欠，慢慢的让小妹接受自己。

林峰也不多说，把买的五斤散装啤酒，放到井水里边冰镇上，在没有冰箱的时候，大杂院里边很多人都是用这种方法冰镇的，当然了，仅限于啤酒和西瓜，你要是冰镇其他东西，在井水里边肯定是不合适，因为这井水大家还要吃呢。

林峰家厨房是搭在院子外边的地震棚改的，地方不大，接了一个灯，不过调料还算是齐全的。

尖椒肉丝这道菜，说起来简单，很多人都会做，但是想要把这道菜做好吃就不是那么容易了，俗话说越是简单的菜越是考验厨艺。

这里边厨艺在哪里，除了食材上的选择以外，就是食材上的处理，一翻一炒之间，怎么把食材的香味挥发出来。

做这道尖椒肉丝，林峰也是比较拿手的，先把肉切成丝，但是腌制的时候林峰不用淀粉包裹肉丝，而是使用鸡蛋清，这样的话炒出来的肉丝不光不会被淀粉掩盖住本来的香味，反而更加鲜一点。

这边腌制肉丝，另一边“咚咚咚”尖椒去蒂，切丝。

屋里的郭秀兰和林婉两个人面面相觑，都有些心不在焉，开玩笑林峰会做饭母猪都会上树。

郭秀兰在等着外边传来鸡飞狗跳的声音以后去收拾残局，而林婉则是在等着看笑话。

大哥是什么样的人，她太清楚了，做饭，做梦去吧，估计又是打肿脸充胖子。

而就在这时外边传来“ci”的一声，显然是有菜下锅了，听这声音这么脆，显然是油烧透了。

那肉香味一下子就顺着窗户飘了进来，林婉下意识的咽了口口水，随即就恨不得给自己一个嘴巴子，太没有出息了，林峰做饭自己还留口水，他做的那饭能吃吗？

呸，能吃不能吃，自己都不吃。

肉丝大火翻炒变色，没有直接把尖椒放进去，而是弄出来，重新炒尖椒，这个很重要，要是两个一起炒，免不了入味不够。

“ci”又是一声，尖椒入锅，大火快炒，然后再次把肉丝放进去，这一下子香味顿时就飘出来了。

夏天的时候，窗户和门都不关，坐在屋里的林婉鼻子抽了抽，嘴里的咸菜和窝窝头怎么也咽不下去了。