时间:2023-11-06 22:19:39
作者“一朵肘子花”近期上线的都市生活小说,是《开局一碗红烧肉,我走稳神厨花路》,这本小说中的关键角色是王洋王罗成,精彩内容介绍:取一块卖相不错的五花肉,先改刀成四方块,也不焯水,洗干净,擦干水分,就下油锅炸个几分钟,外表微微上色,散……
获得神级红烧肉菜谱后,王洋对做红烧肉那叫一个得心应手。
取一块卖相不错的五花肉,先改刀成四方块,也不焯水,洗干净,擦干水分,就下油锅炸个几分钟,外表微微上色,散发着猪肉油炸后的香味时,就可以出锅了。
油炸后的五花肉腥味被油炸的香味顶替,肥肉被炸的缩水了不少。
搬个砂锅出来,把炸过的五花肉一一放进去,加花雕酒,生抽,老抽,大料,葱姜等调料进去。
另起炒锅,熬糖色,倒入开水进锅煮开,在倒进砂锅里,开炖。
红烧肉的制作方面并不难,需要是只是时间罢了。
炖了一砂锅的红烧肉,库存的五斤五花肉全炖上了。
王洋抽空还煮了一锅米饭。
他这么轻易的改掉菜单,也是饭店刚开不久,生意不是很好,没什么人气,对生意影响不大。
在加上他食材都是自己在菜市场买的新鲜好食材,价格不低,菜品的定价就高,导致开业半个月,进来的客人,看看就走了。
现在有了系统,王洋就更不在意这些了。
闻着空气里逐渐浓郁的香味,王洋馋的都不去外面坐着了,直接守在厨房一边玩手机,一边等着吃饭。
直到王罗成带着他的工友张梁来到饭店。
王洋在县城开饭店,王罗成在外地也能知道。
一是王洋名气够大,是王家村第一个大学生,村里人祖上都是一个姓氏的,多少都有些亲戚关系,关系自然都和睦,他爸妈从饭店买下来开始装修,就开始在村里吹嘘。
儿子有出息,是名牌大学生,刚毕业没多久,挣到钱就能在县城买房子,买门面,买车子,这是多大的炫耀资本啊!
每天在村里吹嘘都不带重样的。
让上大学后就不长回村的王洋在村里充满了神奇色彩。
更别提王家村就是祖上传下来的习惯,爱吹牛逼。
村里人,不管老少,没事就喜欢聚在一起吹牛逼。
这习惯,哪怕到了外面一样。
说起来这饭店,王罗成在工地上干活,也是听他爸打电话过来说的。
这会根据地址也顺利找到地方了。
“小叔,小叔,我带朋友来吃饭啦!”
王洋刷手机的手一顿,听到声音立马走了出去。
然后就看到了王罗成。
两人可以说是从小的玩伴,仔细计较起来,王洋还比王罗成小两个月,但因为辈分高,就成了小叔。
“罗成,你回来啦!”
王洋看到王罗成也挺高兴。
知道他在外打工,这会回来肯定是过中秋节了。
今年的中秋节跟国庆撞在一块了,假期比较长,肯定是要回来的。
到时候还能一起聚聚。
“可不是,小叔,这是我在工地上认识的朋友,也是全常县的人,就一起回来了,我们刚下车就过来吃饭了。”
“累了吧,快坐下休息,想吃些什么?”
王洋热情的招呼着他们坐下,手里拎着这么多行李跑过来也不轻松。
“就吃红烧肉,让他见识下小叔做的红烧肉有多好吃!”
王洋:......
好家伙,破案了啊!
感情是这小子在外吹他做的红烧肉啊。
怪不得突然获得了红烧肉神级菜谱。
“行,你们来的巧,我刚做了一锅红烧肉,一起吃。”
他这红烧肉炖了两三个小时了,现在吃刚刚好。
他也正准备吃饭呢。
王洋让王罗成招呼好他工友,转身进了厨房。
满满一砂锅的红烧肉,盖子一揭开,顿时浓郁的鲜香味就飘散了出来。
坐在外边的王罗成跟张梁自然也闻到了。
“乖乖,好香啊!”
张梁一惊,这王罗成小叔做的红烧肉该不会真跟他吹的一样好吃吧?
不可能吧?
相比张梁的不可置信,王罗成就非常淡定了。
他小叔那么厉害,名牌大学毕业,挣了那么多钱,年纪轻轻不靠父母就能买房买车开饭店。
做菜好吃不很正常嘛!
名牌大学生做的菜,那肯定好吃!
王罗成一脸的自信,充分相信王洋的手艺。
“来了~”
王洋端着一锅还是咕噜咕噜冒泡的红烧肉出来,放到桌上。
刚关火的砂锅,这几步路还保留了余温,在不停的加热着红烧肉。
锅底粘稠的酱汁,泛起一个个小泡,缓缓升起的白雾更是香味的传播器,猛烈的向张梁王罗成发起进攻。
打的二人毫无还手之力。
无与伦比的香味让两人不受控制的伸着头往砂锅里敲。
白雾渐渐散去,他们才能窥得红烧肉的庐山真面目。
“不是我吹,就我小叔在老家县城开的饭店,那味道比五星级大饭店做的菜都好吃。”“不说别的,就拿红烧肉来说,那叫一个入口即化,肥而不腻,还叫啥来着?”“反正就两个字,好吃!四个字,非常好吃!”
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