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精彩内容试读

这面劲道有味，是林荻来这吃到过的第一顿最美味的食物，许家两兄妹的感觉和她差不多，好到身上要冒泡泡似的。

吃完后，林荻又去粮食铺买了十斤粗面、一些盐、糖以及烧菜的各种调料。

想着赚了钱，她得买点肉犒劳自己，走着走着，林荻发现好几个卖肉的摊位都放着一个大桶，桶里都装着猪的内脏，奇怪的是没有人买。

她走进一个摊位前问，原来这些内脏统一叫作猪下水，大家嫌臭，不好吃，极少有人买。

“老板，给我切三斤瘦肉，两斤肥肉。”

“好勒，一共六十六文钱。”

“老板，请问这几根骨头和这一桶猪下水怎么卖？”林荻想着好久没喝过骨头汤，吃过肥肠了，这会儿有点馋。

“你全要的话，四文钱，骨头和猪下水都给你。”

许春花拉了一把林荻，“大妞，这东西不好吃，别浪费钱，骨头也没用，连肉都没有，你买它干啥!”

“等着，我回去做出来给你尝尝，这些可是好东西!”

许春花见拦不住她，也随她去，反正这几天卖核桃赚的钱不少，四文钱不算个啥。她也买了十斤半肥半瘦的，打算给家里开开荤。

“老板，这是七十个铜板，给您。”真的是太划算了，卖肉的屠户还把桶都送她了，这是有多嫌弃这猪下水啊。

“春花，你爹的腿摔断了，多喝骨头汤有好处，你们可以买些回去。”

听林荻这样说，许春花去隔壁的摊上还花了五个铜板又买了十多根骨头。

她打算租俩牛车回去，只因下午还要去镇里卖核桃，现在她又买了这么多东西，太难得拿了。

租一辆牛车一天四十个铜板。

果然，坐牛车比走路舒服多了，还能看看沿路风景。回到村里才正午，许春花非得拉着林荻去许家吃午饭，热情得很。

许家这顿午饭桌上只有她们三个人家王氏，因为许老大养病在床，许大牛带着四个弟弟妹妹在山上摘核桃。

因为有肉的缘故，大家都吃得高兴。

三人吃完午饭，便背上许大牛兄妹的吃食上山了。赚钱就是最好的动力，林荻看着去壳的一大堆核桃，可不比今天卖掉的少，也赶紧加入队伍，多弄些出来，等下用牛车拉会快些。

晌午一到，林荻和许春花带着核桃去镇里卖，剩下的几兄妹继续忙活。仅仅半个多时辰就到了镇上，一进集市，许春花就瞧见昨天预定的人早早地就等在他们的摊位前。

核桃一搬下，林荻她们就把定好的核桃称斤递出去，而后才售卖。

每天买核桃的人都在增多，但依旧供不应求。

今天上午和下午除去租牛车的钱、吃面的钱和许家六兄妹的工钱，一共赚了四两八百个铜板。林荻和许春花家各得了二两四百个铜板。

核桃卖得越来越好，每天光靠人背到镇里或是县城卖，不仅数量有限，还累人了。林荻觉得买牛车，恰巧今天向租牛车的大爷打听过，买辆牛车得要四两左右银子，她现在手里的银子正好差不多才三两多，加上明早卖核桃的钱应该够买辆牛车了。

回到破茅屋时天还没黑，看着门口大树下放着的一桶猪下水，她想得赶紧处理了，麻利的生火烧了一大锅水后，提桶到河边，又端来这几日烧过几天草木灰将猪下水搓洗，再用河水清洗干净，这时火上的水也烧开了，便把猪下水全部放进大锅煮，加入八角、香叶、桂皮、老黄酒、酱油熬煮，这样可以去掉腥味。

趁着空挡，林荻把葱姜蒜、干辣椒切好备用，又把买来的肥肉和瘦肉切好，这个是要用来做肉沫酱的，天气炎热，肉类不做好去除水分，很容易变坏。

柴火烧的旺，大锅里的猪下水很快就煮熟了，林荻把大锅从火上端下，将里边猪下水的捞出切成小块，所有食材准备好之后，林荻放上炒菜的小锅，加入肥肉炼油，油渣的香味扑鼻，馋得她吃了好几口才停下来。

盛了一碗猪油留着炒菜用，锅里的留着和瘦肉一起做肉沫酱，加入调料煎炸出来，美味极了！

想着今天的主食可是猪下水，林荻才万般不舍地停下对肉沫酱的侵略。

一勺猪油炒香葱姜蒜、花椒粒和干辣椒段，然后放入切好的猪下水，爆炒几分钟，最后加入食盐搅匀就做好了。

满满的一大锅爆炒猪下水，香味扑鼻，麻辣鲜香，林荻知道自己肯定吃不完，便用干净的木盆装了一大半给许春花家送去。

许家此刻也在吃晚饭，猪下水一上桌，一股浓浓的麻辣味扑鼻而来，勾起了肚子里的谗虫。光闻不吃，也能把人给谗倒，令人胃口大开！

全家子的食欲原本被桌上难得一见的肉所吸引，这下子有林荻做的猪下水一衬，反而排到第二名去了，皆争先恐后地吃了起来。

送完后，林荻婉拒了许家挽留吃饭，拿着王氏给她的四个粗面馒头也匆匆跑回家，心里眼里都是锅里的美味。

一口馒头一口菜，吃到最后，猪下水一点儿也没剩下，林荻感觉肚子撑得厉害，就像有孕的妇人那般。好在一阵洗刷走动，加之身体年轻，消化快。

所谓暖饱思淫欲，吃饱喝足了，天气热，林荻躺在干草上，便开始想盖房买田的事，脑子一激动，好半天才入睡。

早上去县城卖完四百多斤核桃，林荻提出要买牛车。

“春花，二牛，我想咱们还是买辆牛车吧。要不然光靠咱们背核桃，可背不了多少。再说了，咱们早上要到县城卖，下午还要去镇里卖，一天要走那么多路，人不仅容易疲累，而且走多了对膝盖骨伤害大，对于这事你是咋想的？”

许春花并没有急着回答她的问题，而是考虑了一会儿，又想了其中的道理。

林荻看着她沉默不语，也没有催着她回答，因为她知道这许春花可是个心里有主意的，根本不用自个多说。